11 köstliche Spargel Rezepte Zuhause genießen wie in bella Italia!
Auch für den Frühling und die herrliche Spargel-Zeit hält die italienische Küche so einiges an feinen Köstlichkeiten bereit. Deshalb haben wir im folgenden 11 verführerische Spargel Rezepte aus unserer Sammlung herausgesucht, die dich geschmacklich an einen zauberhaften Frühlingstisch in Italien bringen werden.
Und nun wünschen wir dir viel Spaß beim Stöbern, Kochen und Genießen! P.S. Dieser Beitrag wird regelmäßig aktualisiert und ergänzt. Es lohnt sich also von Zeit zu Zeit vorbeizuschauen 🙂
So schmeckt der Frühling wie in Italien!
Hier sind 11 Spargel Rezepte aus der italienischen Küche
Spargelpasta mit Sahnesoße
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Unwiderstehliche Nudeln mit Spargel und cremiger Sahnesoße!
Spargelpesto
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Spargelpesto ist eine erfrischende und innovative Variante des klassischen Pestos, die das delikate Aroma von Spargel wunderbar einfängt. Dieses Rezept bietet eine köstliche Möglichkeit, die aktuelle Spargelsaison zu nutzen und aus dem Gemüse eine cremige und würzige Sauce herzustellen. Der milde, leicht nussige Geschmack von Spargel passt sehr gut zu Parmesan und Pecorino, sowie den Pinienkernen. Diese Pesto eignet sich hervorragend als Nudelsauce, Brotaufstrich oder Dip.
Nudelsalat mit Spargel
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Ein herrlicher Frühlingssalat mit frischem Spargel!
Spargel mit Lachs aus dem Ofen
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Köstliches und saftiges Lachsfilet mit frischem Spargel
Spargelcremesuppe
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Eine cremige und einfach Frühlingssuppe mit herrlichem Geschmack!
Gebratener grüner Spargel mit Mascarpone Creme
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Knackig gebratener Spargel mit einer herrlichen Creme aus Mascarpone und frischen Kräutern
Kalbsinvoltini mit Spargel
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Köstliche Kalbsrouladen, gefüllt mit geschmolzenem Käse und frischem grünen Spargel
Spargellasagne
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Eine köstliche und saftige Lasagne mit frischem grünen Spargel
Spargelrisotto
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Dieses Rezept für Risotto mit Spargel ist ein echter Leckerbissen. Zart im Geschmack und weich in der Textur. Ein einfaches und zugleich raffiniertes Gericht. Ein echtes Muss der Frühlingsküche.
Pasta mit grünem Spargel und Schinken
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Spargelzeit ist die schönste Zeit… oder wie war das? Auf jeden Fall lieben wir grünen Spargel! Letztens haben wir ja schon einen köstlichen Spargelsalat daraus gezaubert. Heute aber möchten wir etwas deftigeres! Also bereiten wir eine schöne Pasta mit grünem Spargel, Kirschtomaten und Prosciutto cotto zu. Verfeinert wird das Ganze mit einer herrlichen Weißweinreduktion und zum Abschluss noch etwas frisch geriebenen Parmigiano Reggiano!
Spargelsalat mit Mozzarella und Tomaten
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Du benötigst eine frische sommerliche Beilage oder ein leichtes Gericht, das auch für ein schnelle Mahlzeit zubereitet werden kann? Dann ist dieser Spargelsalat genau das richtige! Du kannst diesen leckeren und frischen Salat auch an den See, ins Büro oder zu einem Grillabend bei Freunden mitbringen.
Hast du jetzt so richtig Lust auf den Frühling bekommen?
Dann solltest du unbedingt auch noch unsere vielen weiteren frühlingshaften Rezepte aus Italien erforschen. Worauf wartest du noch? Los geht’s…
Fisch
Spargel mit Lachs aus dem Ofen
30 Minuten
156kcal
Reis
Artischocken Risotto
45 Minuten
562kcal
Suppe
Spargelcremesuppe
30 Minuten
310kcal
Antipasti, Beilagen
Olive all ascolana
2 Stunden
51kcal
Pasta
Calamarata
50 Minuten
543kcal
Dessert, Kuchen
Erdbeerkuchen mit Vanillepudding
5 Stunden
258kcal
Reis
Lachs Risotto
35 Minuten
686kcal
Brot
Vollkorn Focaccia
4 Stunden 50 Minuten
619kcal
Reis
Spargelrisotto
30 Minuten
517kcal
Pasta
Spargelpasta mit Sahnesoße
30 Minuten
583kcal
Gnocchi
Spinat Gnocchi mit Garnelen in Käsesoße
1 Stunde 50 Minuten
677kcal
Salat
Panzanella
30 Minuten
558kcal
