Melone con prosciutto di Parma
Bei dieser köstlichen und super schnellen Vorspeise ergänzt sich das salzige Aroma des Parmaschinkens perfekt zur Süße der Melone. Am besten für dieses Antipasto-Gericht geeignet sind meiner Meinung nach Honigmelonen oder Cantaloupemelonen. Aber genug geredet, bereiten wir die Melone mit Schinken ganz schnell zu.
Zubereitung
- Die Melone halbieren und entkernen. Die Hälften in jeweils vier gleich große Spalten schneiden.
- Das Fruchtfleisch von der Schale trennen.
- Dann jeweils eine Scheibe Parmaschinken nehmen und um eine Melonenscheibe wickeln. Die fertigen Scheiben auf einem großen Teller anrichten und servieren.
Tipp
Damit das ganze etwas besser aussieht, kannst du als Unterlage einen schönen Salat wie zum Beispiel Rucola verwenden. Zudem kann man auch noch etwas frischen Mozzarella dazu legen. Diese Kombination passt hervorragend zusammen!
Kalorien110kcal (6%)Kohlenhydrate0.5gProtein20g (40%)Fett3g (5%)
Ähnliche Rezepte wie Melone mit Schinken
Antipasti, Soßen & Dips
Peperonata
1 Stunde 5 Minuten
43.3kcal
Antipasti, Beilagen, Snacks
Käsekroketten
1 Stunde 35 Minuten
86kcal
Antipasti, Beilagen
Zucchini im Teigmantel
30 Minuten
267kcal
Antipasti
Cuddrurieddri nach kalabrischer Art
2 Stunden 40 Minuten
299kcal
Antipasti
Parmigiana di melanzane
2 Stunden 40 Minuten
74kcal
Antipasti
Zucchini al forno
50 Minuten
112kcal
Antipasti, Beilagen
Antipasti di verdure
5 Stunden 15 Minuten
258kcal
Antipasti, Beilagen
Panierte Zucchini
20 Minuten
242kcal
Antipasti, Beilagen, Snacks
Backofen Kroketten
1 Stunde 30 Minuten
60kcal
Antipasti
Gefüllte Zucchini mit Thunfisch
45 Minuten
209kcal
Antipasti
Fischbällchen
40 Minuten
249kcal
Antipasti
Thunfisch Frittata
20 Minuten
125kcal
Ganz simpel und köstlich! ???