Calamari fritti

Calamari fritti (frittierter Tintenfisch) ist ein typisches Gericht der italienisch mediterranen Küche. Dieses werden nur mit frischer Zitrone gewürzt.

Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca, ist ein aus Süditalien stammendes Nudelgericht mit einer scharf-würzigen Tomatensauce.

Spaghetti vongole

Spaghetti vongole sind ein in ganz Italien und besonders in den Küstenregionen verbreitetes Nudelgericht.

Thunfisch mit Pistazienkruste

Mit dem Thunfisch in Pistazienkruste werden Sie mit wenigen Handgriffen ein köstliches und sehr raffiniertes Gericht zubereiten.

Polpette di sedano

Eine knusprige Panade umhüllt eine feine Mischung aus Sellerie und Parmesan.

Melone mit Schinken

Parmaschinken mit Melone ist nicht nur der Klassiker unter den Sommerrezepten, sondern auch im Handumdrehen zubereitet.

Vitello Tonnato

Butterweiches, hauchdünnes Kalbfleischs in einer herrlich-cremigen Soße aus Thunfisch, Sardellen und Kapern.