Rote Bete Gnocchi

Rote Bete Gnocchi sind eine farbenfrohe und köstliche Variante der klassischen italienischen Gnocchi. Die Zugabe von Rote Bete verleiht diesem Gericht nicht nur eine wunderschöne Farbe, sondern auch einen unverwechselbaren und einzigartigen Geschmack. Diese Gnocchi harmonieren hervorragend mit einer Vielzahl von Soßen, wie zum Beispiel einer einfachen Tomatensoße, Pestos jeder Art und natürlich ganz einfach und schnell mit köstlicher Salbeibutter.

Risotto mit Salsiccia

Risotto mit Salsiccia ist ein traditionelles italienisches Gericht, das die cremige Konsistenz des Risottos perfekt mit der würzigen Note der Salsiccia kombiniert. Dieses herzhafte Gericht wird mit Zwiebeln, Wein, Gemüsebrühe und Parmesan zubereitet, um dem Risotto eine reiche und aromatische Geschmacksnote zu verleihen. Die Salsiccia, eine italienische Rohwurst, verleiht unserem Gericht seinen charakteristischen Geschmack.

Gefüllte Zucchini mit Ricotta

Gefüllte Zucchini mit Ricotta ist ein einfaches und köstliches Ofen Gericht, das sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgang serviert werden kann. Die Zucchini werden mit einer cremigen Ricotta-Füllung gefüllt. Diese wird mit Parmesan, Zwiebeln, Semmelbrösel und einem Hauch Thymian verfeinert.

Rote Bete Risotto mit Gorgonzola

Rote Bete Risotto mit Gorgonzola ist ein köstliches und elegantes Gericht, das sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht serviert werden kann. Die leuchtend rote Farbe der Roten Bete und der cremige, würzige Gorgonzola bilden eine perfekte Kombination, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt.

Panini al latte

Diese kleinen, flachen Brötchen sind weich, luftig und haben eine knusprige Kruste!

Rote Bete Knödel

Eine herzhafte Spezialität aus dem schönen Tirol! Köstliche Knödel aus roter Bete.