Name: Risotto al pomodoro e mozzarella
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 g riso per risotto; 200 g pomodori passati; 1 pallina di mozzarella; 1 cipolla; 1 l brodo vegetale; olio d'oliva extra vergine (q.b.); sale (q.b.); maggiorana (q.b.); basilico (q.b.)