Ricette di riso
Risotto al pomodoro
Un piatto vegetariano molto apprezzato. Combina la leggera dolcezza dei pomodori con il sapore fresco del basilico tritato!
Arancini siciliani
Gli arancini sono polpette di riso fritte e ripiene. Fanno parte, tra l’altro, della cucina tradizionale siciliana.