Deliziosa ricetta italiana in 10 minuti
La nostra crema di tonno è un delizioso e versatile tuttofare in cucina che può essere preparato con pochi ingredienti. La crema di tonno, ricotta, capperi, acciughe e prezzemolo ha origine nella cucina italiana ed è una ricetta semplice ma sofisticata.
La combinazione tra la ricotta delicata e il tonno saporito, la salsedine dei capperi e delle acciughe conferisce un sapore equilibrato e corposo. Il prezzemolo fresco aggiunge un tocco di freschezza alla crema e completa perfettamente il profilo del sapore. La crema è perfetta come intingolo per bastoncini di verdure e cracker, come spalmabile per panini e come ripieno per pomodori ripieni o metà avocado. Naturalmente, potete anche abbinare la crema di tonno alla vostra pasta preferita!
Provate subito questa semplice ma deliziosa ricetta e lasciatevi ispirare dai sapori della cucina italiana.
- 185 g tonno sott’olio
- 150 g ricotta
- 4 filetti di acciughe sott’olio
- 10 g capperi
- prezzemolo q.b.
- pepe q.b.
- Per prima cosa sgocciolare il tonno. Poi mettetelo in una ciotola e schiacciatelo grossolanamente con una forchetta.185 g tonno sott’olio
- Ora scolate anche le acciughe e i capperi, tritateli grossolanamente e aggiungeteli al tonno.4 filetti di acciughe sott’olio, 10 g capperi
- Lavare il prezzemolo, scuoterlo e tritarlo finemente. Aggiungerlo quindi alla ciotola insieme alla ricotta e mescolare accuratamente il tutto.150 g ricotta
- Quindi riducete in purea con un frullatore a mano fino a quando il composto non avrà raggiunto una consistenza cremosa.
- Infine, insaporire con pepe macinato al momento, mescolare bene il tutto e decorare con prezzemolo e capperi.Buon appetito!
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