Frittata

frittata

Oggi vogliamo presentarvi una ricetta molto popolare. La frittata è un piatto perfetto per chi ama cucinare in modo semplice e veloce ma non vuole rinunciare al gusto. È estremamente versatile e può essere preparata con un’ampia varietà di ingredienti. Che sia servita come antipasto, piatto principale o come aperitivo, la frittata è sempre una delizia. Viene cotta in padella ed è composta da uova sbattute, che possono essere arricchite con altri ingredienti come verdure, formaggio o prosciutto a seconda dei gusti. Con questa ricetta delizierete i vostri ospiti e potrete dare sfogo alla vostra creatività.

Cominciamo subito a prepararla insieme!

4.42 da 155 recensioni
RICETTA DI Jessica | Chef e autore
Un piatto veloce e delizioso a basso contenuto di carboidrati!
Dosi per
4
persone
Ingredienti
Difficoltà: facile
Costo: basso
kcal: 223kcal
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 15 minuti
Totale: 20 minuti
low carb
senza glutine
senza zucchero
vegetariano
Difficoltà: facile
Costo: basso
kcal: 223kcal
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 15 minuti
Totale: 20 minuti
low carb
senza glutine
senza zucchero
vegetariano
PREPARAZIONE
  • Mettere le uova in una ciotola e sbatterle bene. Grattugiare e aggiungere il parmigiano e il pecorino, salare e pepare a piacere e mescolare bene.
    8 uova, 50 g Pecorino Romano, 50 g Parmigiano Reggiano
  • Scaldare l'olio d'oliva in una padella.
  • Aggiungere le uova sbattute alla padella e mescolare bene. Quindi friggere per 6-8 minuti a fuoco basso con il coperchio chiuso, finché il fondo della frittata non sarà cotto.
  • Girare la frittata con l'aiuto di un piatto grande e rimetterla in padella. Friggere nuovamente questo lato per 6-8 minuti (senza coperchio).
  • Dividere in quattro pezzi uguali e disporre nei piatti.
  • Buon appetito!

Il nostro consiglio

Raffinate la vostra frittata con erbe fresche, come l’erba cipollina e il prezzemolo.
Calorie: 223kcal (11%)Carboidrati: 1gProteine: 19g (38%)Grasso: 15g (23%)Acidi grassi saturi: 7g (35%)Acidi grassi trans: 1gColesterolo: 349mg (116%)

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