Name: Torta mantovana
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Ingredients: 170 g farina 00; 120 g zucchero; 150 g burro; 50 g mandorle a scaglie; 50 g pinoli; 1 uovo; 4 tuorli d'uovo; 5 g scorza di limone; 1 bustina di zucchero vanigliato; 1 pizzico di sale