L'estate è tempo di gelati! Se siete alla ricerca di un dolce rinfrescante e insolito da gustare nelle giornate calde, il Semifreddo al pistacchio è proprio quello che fa per voi.
Dosi per
persone
Ingredienti
- 200 g crema al pistacchio vedi ricetta
- 250 ml panna liquida
- 150 ml latte condensato
Decorazione
- 20 g crema al pistacchio
senza glutine
vegetariano
senza glutine
vegetariano
PREPARAZIONE
- Per prima cosa montate la panna fresca liquida con un sbattitore a mano a neve ferma.250 ml panna liquida
- Aggiungete quindi la crema al pistacchio e continuate a sbattere delicatamente a velocità media fino ad amalgamare il tutto.200 g crema al pistacchio
- A questo punto, aggiungete il latte condensato e mescolate accuratamente il tutto.150 ml latte condensato
- A questo punto, versate la crema in uno stampo rivestito di pellicola trasparente e mettetela in congelatore per 12 ore.
- Trascorso il tempo di raffreddamento, rovesciate il semifreddo dallo stampo su un piatto da portata e rimuovete la pellicola.
- Mettete la crema al pistacchio per la decorazione in un pentolino e scaldate delicatamente finché la crema non diventa liquida.20 g crema al pistacchio
- Distribuite quindi il semifreddo con un cucchiaino e servite immediatamente.Buon appetito!
Serving: 125gCalorie: 452kcal (23%)Carboidrati: 29g (10%)Proteine: 11g (22%)Grasso: 35g (54%)Acidi grassi saturi: 13g (65%)Acidi grassi polinsaturi: 6gAcidi grassi monoinsaturi: 13gColesterolo: 58mg (19%)
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