Facile da preparare in soli 20 minuti
Perfetto come antipasto, contorno e piatto principale!
Dosi per
persone
Ingredienti
- 20 gamberi
- 40 ml olio d’oliva extra vergine
- 50 ml vino bianco secco
- farina 00 q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- prezzemolo q.b.
- ¼ limone
senza glutine
senza lattosio
senza zucchero
senza glutine
senza lattosio
senza zucchero
PREPARAZIONE
- Per prima cosa pulire accuratamente i gamberi e, se necessario, eliminare il filo nero dall'intestino. Quindi rigirarli nella farina su tutti i lati e allinearne cinque su ogni spiedino.
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande. A questo punto, aggiungere gli spiedini e friggerli da entrambi i lati per qualche minuto, finché non saranno dorati.
- A questo punto, deglassare con il vino bianco, spruzzare qualche spruzzo di limone e cospargere con un po' di prezzemolo tritato. Salare e pepare a piacere. Far saltare gli spiedini nella padella, togliere dal fuoco e lasciare in infusione brevemente in modo che tutti gli aromi vengano assorbiti dai gamberi.
- I deliziosi spiedini di gamberi possono ora essere serviti e gustati come antipasto, contorno o piatto principale.Buon appetito!
Calorie: 25kcal (1%)Carboidrati: 1gProteine: 1g (2%)Grasso: 1g (2%)Acidi grassi saturi: 1g (5%)Colesterolo: 8mg (3%)
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