Name: Pizza in padella
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 250 g farina 00; 250 g semola di grano duro; 2 g lievito secco; 380 ml acqua (tiepida); 35 ml olio d'oliva extra vergine; 10 g Salz; 500 g pomodori passati; 300 g mozzarella; 1 spicchio d' aglio; 15 ml olio d'oliva extra vergine; origano (q.b.); sale (q.b.)