Semifreddo al pistacchio
L'estate è tempo di gelati! Se siete alla ricerca di un dolce rinfrescante e insolito da gustare nelle giornate calde, il Semifreddo al pistacchio è proprio quello che fa per voi.
Porzioni: 6 persone
Calorie: 452kcal
Cost: medio
Equipment
Ingredienti
- 200 g crema al pistacchio vedi ricetta
- 250 ml panna liquida
- 150 ml latte condensato
Decorazione
- 20 g crema al pistacchio
Istruzioni
- Per prima cosa montate la panna fresca liquida con un sbattitore a mano a neve ferma.250 ml panna liquida
- Aggiungete quindi la crema al pistacchio e continuate a sbattere delicatamente a velocità media fino ad amalgamare il tutto.200 g crema al pistacchio
- A questo punto, aggiungete il latte condensato e mescolate accuratamente il tutto.150 ml latte condensato
- A questo punto, versate la crema in uno stampo rivestito di pellicola trasparente e mettetela in congelatore per 12 ore.
- Trascorso il tempo di raffreddamento, rovesciate il semifreddo dallo stampo su un piatto da portata e rimuovete la pellicola.
- Mettete la crema al pistacchio per la decorazione in un pentolino e scaldate delicatamente finché la crema non diventa liquida.20 g crema al pistacchio
- Distribuite quindi il semifreddo con un cucchiaino e servite immediatamente.Buon appetito!
Nutrition
Serving: 125g | Calorie: 452kcal | Carboidrati: 29g | Proteine: 11g | Grasso: 35g | Acidi grassi saturi: 13g | Acidi grassi polinsaturi: 6g | Acidi grassi monoinsaturi: 13g | Colesterolo: 58mg