Salmone spalmato con crema di formaggio
Dieses super einfache Rezept besteht aus köstlichem Frischkäse und einer Handvoll sorgfältig ausgewählter Zutaten, die perfekt miteinander harmonisieren. Dadurch entsteht ein unglaublich köstlicher mediterraner Aufstrich mit rauchigem Aroma.
Menge für
Personen
Zutatenliste
- 230 g Frischkäse
- 100 ml saure Sahne
- 1 EL Zitronenschale gerieben
- 1 EL Dill gehackt
- 1 EL Meerrettich
- 1 TL Paprikapulver
- ¼ TL roter Pfeffer
- 200 g geräucherter Lachs ohne Haut
- 50 g Frühlingszwiebeln gehackt
- 2 EL Kapern gespült und abgetropft
Zubereitung
- Frischkäse, saure Sahne, Zitronenschale, Dill, Meerrettich, Paprikapulver und roten Pfeffer in den Mixer geben. Alles gründlich pürieren.
- Nun den geräucherten Lachs, die Frühlingszwiebeln und die gespülten Kapern ebenfalls mit in den Mixer geben. Erneut alles fein pürieren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Letztlich den Aufstrich in eine Schüssel umfüllen und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank geben.
Tipp
Wenn du denn Lachsaufstrich lieber als Dip servieren möchtest, nimm einfach die doppelte Menge an saurer Sahne. Dadurch wird die Konsistenz schön cremig und locker.
Kalorien183kcal (9%)Kohlenhydrate3g (1%)Protein10g (20%)Fett14g (22%)
Ähnliche Rezepte wie Lachsaufstrich mit Frischkäse
Soßen & Dips
Rote Bete Pesto
25 Minuten
247kcal
Soßen & Dips
Walnusspesto
20 Minuten
363kcal
Pasta, Soßen & Dips
Spargelpesto
40 Minuten
507kcal
Soßen & Dips
Zucchini Pesto
10 Minuten
274kcal
Pasta
Pesto genovese
20 Minuten
482kcal
Soßen & Dips
Olivenpesto
10 Minuten
174kcal
Soßen & Dips
Avocado Pesto mit Basilikum und Zitrone
10 Minuten
309kcal
Pizza, Soßen & Dips
Pizzasoße
5 Minuten
25kcal
Soßen & Dips
Auberginen Pesto
55 Minuten
291kcal
Soßen & Dips
Marinara Sauce
30 Minuten
39kcal
Soßen & Dips
Bomba calabrese
8 Tage 50 Minuten
7kcal
Soßen & Dips
Pesto mit getrockneten Tomaten
10 Minuten
240kcal
