Vorspeise – Antipasti
Gebackener Feta auf Tomatenbett mit Zwiebeln und Oliven
Ein köstliches und einfaches Gericht aus dem Ofen mit herrlichem mediterranen Geschmack!
Gnocchetti di zucchine auf Tomatensoße
Eine außergewöhnliche aber sehr köstliche Vorspeise! Wer ein bisschen Zeit aufbringt, wird reich belohnt!
Gebratener Mozzarella auf Tomaten Carpaccio
Tomate Mozzarella mal ganz anders – Den Klassiker neu entdecken!
Parmigiana di patate
Kartoffelgratin mal anders! Mit feinem italienischen Käse und herzhaftem Prosciutto Cotto!
Zucchini Frittata
Eine leckere Eierspeise mit frischen Zucchini, italienischem Parmigiano Reggiano und einem Hauch von Thymian.
Getrocknete Tomaten in Öl
Die beliebte Vorspeise aus Italien. In nur wenigen einfachen Schritten selbstgemacht!
Peperonata
Eine sehr leckere Sommerbeilage aus nur 5 einfachen Zutaten. Auch perfekt geeignet als Pastasoße!
Parmigiana di melanzane
Der König unter den italienischen Aufläufen! So köstlich, dass keiner widerstehen kann!
Parmigiana di zucchini
Ein super leckerer Auflauf mit fruchtiger Tomatensoße und frittierten Zucchini!
Zucchini al forno
Ein köstliches vegetarisches Gratin aus Nonnas Rezeptsammlung. Einfach, günstig und köstlich!