Name: Kürbis Lasagne
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Ingredients: 15 Stück Lasagneblätter; 200 g Scamorza Käse (geräuchert); 100 g Mozzarella Käse; 50 g Parmesan (Parmigiano Reggiano) (gerieben); 1 kg Hokkaido-Kürbis; 3 Zehen Knoblauch; 25 g Olivenöl nativ extra; 1 Zweig Rosmarin; Salz (nach Geschmack); Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack); Muskatnuss (nach Geschmack); 1 l Vollmilch; 100 g Butter; 100 g Weizenmehl Typ 405; Muskatnuss (nach Geschmack); Salz (nach Geschmack)