Ricotta Kuchen im Glas

Ricotta Kuchen im Glas
4.49 von 345 Bewertungen
Torta di ricotta
Nachspeise – Dolce
REZEPT VON Jessica | Küchenchefin & Autorin
Ein leckeres italienisches Küchlein im Glas – perfekt für jeden Anlass!
Menge für
4
Stück
Zutatenliste
Schwierigkeit: einfach
Kosten: niedrig
kcal: 198kcal
Vorbereitung: 10 Minuten
Zubereitung: 30 Minuten
Gesamt: 40 Minuten
vegetarisch
Schwierigkeit: einfach
Kosten: niedrig
kcal: 198kcal
Vorbereitung: 10 Minuten
Zubereitung: 30 Minuten
Gesamt: 40 Minuten
vegetarisch
Zubereitung
  • Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) vorheizen.
  • Die Vanilleschote mit einem scharfen Messer der Länge nach aufschneiden. Dann mit der Messerspitze vorsichtig das Fruchtmark der Vanilleschote herausschaben.
  • Die Eier aufschlagen und zusammen mit dem Zucker in eine Rührschüssel geben und schaumig schlagen.
  • Anschließend Ricotta, Speisequark, Speisestärke, Fruchtmark der Vanilleschote (bzw. Vanillezucker) und Amaretto hinzugeben und gründlich verrühren.
  • Die Gläser mit etwas weicher Butter einfetten. Anschließend zu ⅔ mit der Masse befüllen und nach Belieben Mandelblättchen darauf geben. Dann zum Backen für ca. 30 Minuten in den Ofen (mittlere Schiene) geben.
  • Sobald diese eine schöne goldbraune Farbe angenommen haben, herausnehmen und kurz abkühlen lassen. Letztlich mit Puderzucker bestreuen und lauwarm servieren.
    Buon appetito!
Serving228gKalorien198kcal (10%)Kohlenhydrate22.7g (8%)Protein7.8g (16%)Fett8.3g (13%)

Ähnliche Rezepte wie Ricotta Kuchen

Noch mehr Dessert Rezepte

Kategorien

Auberginen in Öl
ANTIPASTI
Kartoffelbrot aus den Abruzzen 2
BROT
HOKKAIDO KÜRBIS CREME SUPPE
SUPPEN
Pesto calabrese
SOSSEN
Nudelsalat mit Feta
SALAT
Pizza Margherita
PIZZA
Rezepte mit Spaghetti
PASTA
Gnocchi Gerichte
GNOCCHI
Risotto mit Kürbis und Salsiccia
REIS
Piccata Milanese
FLEISCH
Spargel mit Lachs aus dem Ofen
FISCH
Tiramisu ohne Ei
DESSERT
4.49 from 345 votes (345 ratings without comment)

Schreibe einen Kommentar

Sterne