Name: Erdbeer Torte mit Ricottacreme
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 195 min
Ingredients: 100 g Weizenmehl Typ 405 ((AT: W480/Glatt | CH: Typ 400)); 150 g Zucker; 50 g Stärke; 1 TL Backpulver; 4 Eier; 1 Prise Salz; 1 EL Rum; 1 EL Butter (zum einfetten); 400 g Erdbeeren; 450 g Ricotta Käse; 200 ml Sahne; 100 g Puderzucker; 1 Zitrone; 4 Blatt Gelatine