Gnocchi Auflauf mit Kürbis in Tomaten-Sahne-Soße
Eine himmlischer Auflauf für kalte Herbsttage! Mit frischem Kürbis in einer cremigen Tomaten-Sahne-Soße.
Gemüsebrühe
Kürbisrisotto
Die Einfachheit und die Auswahl erlesener Zutaten macht dieses Gericht zu einem unwiderstehlichem Geschmackserlebnis.
Schollenfilet an Orangenreduktion mit Salzkartoffeln
Dieses köstliche Fischgericht mit einer schönen Orangenreduktion ist besonders gut geeignet wenn es mal etwas schneller gehen muss.
Steinpilzrisotto
Ein wundervoll cremiges Gericht mit einer duftenden Note aus frischen Steinpilzen und Petersilie.
Tomatenrisotto
Ein beliebtes vegetarisches Gericht. Es vereint die leichte Süße von Tomaten mit dem frischen Aroma gehackten Basilikums!
Zucchini Cremesuppe
Eine köstliche und ganz einfache Suppe mit frischen Zutaten. Ideal für kaltes Wetter!
Reiskroketten mit Stracchino
Super leckere kleine Reiskroketten mit einer geschmolzenen Käsefüllung!
Risotto milanese
Das Risotto milanese oder auch Safranrisotto ist ein echter Klassiker und ein absolutes Muss für jeden Risotto-Liebhaber.
Speckknödelsuppe
Die Südtiroler Speckknödelsuppe ist sehr herzhaft und perfekt geeignet für kalte oder regnerische Tage.
Ossobuco alla milanese
Ein traditionelles Gericht der Mailänder Küche mit geschmorten Kalbshaxen und einer köstlichen Soße.
Kürbissuppe mit Apfel
Zuppa di zucca e mele – Eine schmackhafte und erwärmende Mahlzeit mit frischem Kürbis und Äpfeln