Name: Gnocchi mit Spinat in Gorgonzolasauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 800 g Gnocchi; 200 g Gorgonzola (oder); 200 g Stracchino; 400 g Blattspinat; 300 ml flüssige Sahne; 1 Zwiebel; 40 g Parmesan (Parmigiano Reggiano) (gerieben); Olivenöl nativ extra; Salz; Schwarzer Pfeffer

Gnocchi mit Spinat in Gorgonzolasauce

Herrliche kleine Kartoffelknödelchen mit frischem Spinat – einfach & köstlich!

Gnocchi

Gnocchi sind kleine Klößchen (Nocken) aus gekochten Kartoffeln, Weizenmehl und Ei.