Name: Polpette di sedano
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 600 g Sellerie; 150 g Paniermehl (zum füllen); 50 g Paniermehl (zum panieren); 100 g Parmesan (Parmigiano Reggiano) (gerieben); 1 Ei; 1 Prise Salz; schwarzer Pfeffer; Sonnenblumenöl; Petersilie; 250 g [wprm-glossary id=5674]passierte Tomaten[/wprm-glossary]; 2 Zehen Knoblauch; Olivenöl nativ extra; 1 Prise Salz