Name: Scaloppine al limone
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 8 Kalbsschnitzel (ca [adjustable]400[/adjustable]g); 50 ml Zitronensaft; 50 ml trockener Weißwein; 40 g Butter; Weizenmehl Typ 405 (zum Panieren); Salz (nach Geschmack); Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack); Thymian (nach Geschmack)