Name: Minestrone
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Ingredients: 40 g Karotten; 40 g rote Zwiebeln; 75 g weiße Zucchini; 150 g Kartoffeln; Salz; schwarzer Pfeffer; 30 g Sellerie; 175 g Strauchtomaten; 100 g Borlotti Bohnen; 125 g Kürbis; 25 g Olivenöl extra vergine; 75 g Lauch; 150 g Blumenkohl; 200 g Erbsen; 1 Zweig Rosmarin; 2 Lorbeerblätter; Wasser

Minestrone

Eine gehaltvolle Suppe aus Italien, aus verschiedenen Gemüsen wie Staudensellerie, Karotten, Erbsen, Tomaten und Kartoffeln besteht.