Parmigiano Reggiano
Schiacciata aus Kartoffeln
Ein köstliches toskanisches Fladenbrot aus Kartoffeln und Mehl mit Olivenöl und frischen Kräutern.
Bresaola Carpaccio mit Rucola und Parmesan
Eine köstliche Vorspeise aus hauchdünnem Bresaola mit Rucola und Parmesan.
Spaghetti alla Nerano
Eine köstlich cremige Pasta mit geschmolzenem Käse und frittierten Zucchinischeiben
Gnocchi quattro formaggi
Ein sehr leckeres & schnelles Gericht mit einer cremigen Soße aus viererlei Käsesorten.
Pasta mit Auberginen Pesto
Ein leckere Pasta mit einem herzhaften Pesto aus leckeren Auberginen, Walnüssen und Basilikum