Name: Pfannenpizza
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 320 min
Ingredients: 250 g Weizenmehl Typ 405 ((AT: W480/Glatt | CH: Typ 400)); 250 g Hartweizengrieß; 2 g Trockenhefe; 380 ml Wasser (lauwarm); 3 EL Olivenöl extra vergine; 10 g Salz; 500 g [wprm-glossary id=5674]passierte Tomaten[/wprm-glossary]; 300 g Mozzarella Käse; 1 Zehe Knoblauch; 1 EL Olivenöl extra vergine; Oregano (nach Geschmack); Salz (nach Geschmack)