Name: Gnocchi alla Norma
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 800 g Gnocchi (( zum Rezept )); 2 kleine Auberginen; 800 g geschälte Tomaten; 1 Zehe Knoblauch; 200 g Ricotta salata Käse (oder Fetakäse); Olivenöl; Sonnenblumenöl (zum Frittieren); Salz (nach Geschmack); Pfeffer (nach Geschmack)

Gnocchi alla norma

Cremig und einfach köstlich!

Pasta alla norma

So schmeckt Sizilien! Die Pasta alla norma erhält durch den köstlichen Ricotta Salata eine ganz besondere mediterrane Note.