Name: Käsekuchen mit Ricotta
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 335 min
Ingredients: 120 g Weizenmehl Typ 405 ((AT: W480/Glatt | CH: Typ 400)); 30 g Mandeln (gemahlen); 100 g Butter; 50 g Zucker; 500 g Ricotta Käse; 200 g Sauerrahm; 50 ml Orangensaft; 2 Päckchen Vanillezucker; 3 Eier; 3 EL Speisestärke; 200 g Zucker

Käsekuchen mit Ricotta

Meine italienische Variation des internationalen Klassikers. Schmeckt am besten mit heißem Espresso 😉

Selleriecremesuppe

Ein köstliche cremige Suppe aus frischem Staudensellerie!