Tagliatelle mit Spinat und Speck
Leckere Nudeln mit gebratenem Speck in einer cremigen Spinat-Sahne-Soße. Schnell & einfach!
Weißwein
Spaghetti Carbonara mit Sahne Soße
Meine italienisch-deutsche Version der Spaghetti Carbonara mit cremiger Sahnesoße.
Gnocchi Auflauf mit Kürbis in Tomaten-Sahne-Soße
Eine himmlischer Auflauf für kalte Herbsttage! Mit frischem Kürbis in einer cremigen Tomaten-Sahne-Soße.
Nudeln mit Semmelbrösel und roten Zwiebeln
Eine köstliche Pasta, die nicht nur super einfach zu kochen, sondern auch wirklich lecker ist.
Kürbisrisotto
Die Einfachheit und die Auswahl erlesener Zutaten macht dieses Gericht zu einem unwiderstehlichem Geschmackserlebnis.
Rigatoni al forno
Mit diesem herrlichen Rezept meiner Nonna aus Kalabrien kannst du die berühmten Rigatoni al forno bei dir Zuhause genießen!
Pasta mit grünem Spargel und Schinken
Super leckere Nudeln mit einer schönen Weißweinreduktion, mit frischem Spargel und Schinken!
Zitronenrisotto
Risotto ist ein norditalienisches Breigericht aus Reis, das in verschiedenen Variationen zubereitet wird. Eine beliebte davon stellt das Zitronenrisotto dar.
Spaghetti Amatriciana alla nonna
Spaghetti all’amatriciana, sind ein traditionelles Gericht der italienischen Küche – einfach fantastico!
Vitello Tonnato
Butterweiches, hauchdünnes Kalbfleischs in einer herrlich-cremigen Soße aus Thunfisch, Sardellen und Kapern.